🐒 Gateau Coco Antillais À L Ancienne

Recettedu Gros Gâteau Antillais à la Goyave, au Coco: Il faut 1 kg de farine, 500 g de beurre, 500 g de sucre, 1 oeuf, de la vanille, du zeste de citron, muscade, de la cannelle et du rhum. Tout mélanger et faire cuire à thermostat 200°C pendant 20mn. Une fois cuit, couper le gâteau en 2 et y ajouter au milieu, la confiture de coco ou de banane ou de goyave. Recette du

Préparation Faire fondre à froid , dans 1 jatte, 250 gr de sucre dans 1 verre d'eau. Ajouter tout les remuer. Verser la farine au fur et a mesure en remuant avec 1 cuillère en bois, en même temps que la levure et le bicarbonate. Cassez les 2 œufs dans 1 bol et les incorporer 1 à 1. On doit obtenir 1 pâte consistante et malléable. En faire 2 parts égales. Farinez 1 plan de travail. Faire au rouleau de chaque part, 1 bande de 30 cm sur 10 cm. Avec 1 pinceau humecter les 4 cotés. Au milieu de la première bande de pâte mettre la confiture de coco. Recouvrir de l'autre morceaux. Collez en appuyant délicatement la pâte avec les pouces qui doivent laisser leurs empreintes. Placer le gâteau sur une plaque couverte d'une feuille de papier sulfurisé. Le dorer au jaune d’œuf. Le quadriller à la pointe d'un couteau. Faire chauffer le four. il faut compter 20 à 30 mn de cuisson. Navigation de l’article

GâteauAntillais à l'ananas. par 750 Grammes. info. signaler. Un gâteau renversé à l'ananas, simple et plutôt rapide, au coeur moelleux ! Vidéo suivante dans 5 secondes. Réagir. vidéos similaires lecture auto OUI NON. 01:14. Gâteau ananas 00:35. Mon gâteau aux carottes québécois 01:14. Gâteau à la noix de coco 00:54. Gâteau fondant à la noix de coco 01:20. Gâteau léger à l

Non classé 11 janvier 202111 janvier 2021 3 Minutes Hello mes petits gourmands, Nouvelle recette qui me trottait depuis un petit moment dans la tête ! Oui j’en ai pas mal dans la tête mais c’est toujours pareil encore faut il trouver le TEMPS ! -J’ai connu le mont blanc antillais par une collègue antillaise qui nous en faisait de temps en temps, à l’époque où je mangeais encore des montagnes de sucre ! Il était délicieux mais on va pas se mentir ultra sucré. Un vrai défi pour moi et une grosse pression de nos amis antillais depuis hier sur Instagram qui sont curieux » de comparer » ce qu’ils affectionnaient avant la céto. J’espère que ma version cétogène ravira leurs papilles et pour ceux qui ne connaissent pas, vous êtes obligés d’aimer vu que vous n’avez pas de point de comparaison AH AH AH ! - Second défi pour remplacer la farine c’était de ne pas aller sur de la farine de coco, car soit j’en ai trop mangé à mes début cetogène, soit je n’aime pas la texture rendue avec cette dernière .. ou un peu beaucoup des deux. Gros pari donc d’aller sur de la farine d’amande en priant que le goût ne soit pas trop marqué et franchement avec la crème au milieu du gâteau que j’ai remanié à ma sauce on est pas mal. Pour vous régaler d’abord il vous faudra réunir ! 1/ Pour la partie gâteau j’ai utilisé un moule de 18cm pour info pour bien faire monter le gâteau – 100g de poudre d’amande– 100g de farine d’amande – 50g de Sukrin Gold – 30g d’érythritol normal – 3 œufs– 150g de beurre oui oui oui – 1 sachet de levure – Quelques gouttes de vanille– Une pincée de sel 2/ Pour la partie crème – 125g de coco râpée – 200ml de crème de coco les briquettes vendues dans le commerce sont déjà normalement de 200ml sinon débrouillez vous ! – 1 jaune d’œuf– 30g de Sukrin Gold – Quelques gouttes de vanille j’en ai mis mais je sais pas trop si au final c’est un indispensable Pour les débutants tout nouveaux, tout débutants quoi, le Sukrin Gold est de l’érythritol brun comme un peu l’ancien » sucre roux » que vous avez connu => dispo sur le site Délices Low Carb Ok ok ok vous êtes impatients non ? Alors mettez moi du bon son des Antilles et c’est parti ! Désolée mais ma culture musicale antillaise s’arrête à Zouk Machine donc ce n’est pas moi qui vais vous conseiller là dessus mais amis antillais n’hésitez pas à nous en donner sous cet article ! Bon c’est parti mes kiki ! j’adore cette expression Mettez dans votre robot, poudre d’amande, farine d’amande, levure, œufs, les sucrants, la vanille, le beurre fondu, et la pincée de sel !You mix it, you mix it, pouir obtenir une belle pâte que vous verserez dans votre moule beurré et hop au four à 180 degrés pendant 30/35 minutes selon vos fours. Vérifiez comme d’hab avec la lame de votre couteau mais bon ça vous savez tous faire !Le gâteau démoulé, laissez le refroidir COMPLETEMENT ! J’insiste sinon bonjour la cata !Une fois bien froid, vous le coupez en deux, ou en trois c est à vous de voir si vous aimez le danger ou pas ! - Pour la crème, dans une petite casserole vous ferez chauffer à feu doux, la crème de coco avec la coco ce temps, battez votre jaune d’oeuf et le Sukrin Gold de façon dessus le mélange des deux textures de coco chaude mais pas bouillante, en ne cessant pas de en visu cela fait un peu comme une bouillie je vous l’accorde mais on y verra plus une fois le gâteau assemblé. Sur la partie basse de votre gâteau, vous mettrez ce mélange une fois que ce dernier aura refroidi !Vous recouvrez avec le haut du gâteau et vous voilà avec un beau mont blanc antillais tout céto prêt à passer à la cette dernière vous êtes free ! Perso j’ai badigeonné légèrement de Sukrin Gold liquide pour faire accrocher la coco râpée que j’ai mis par dessus et sur les côtés mais je vous laisse choisir de faire comme vous voulez !Bien entendu ce précieux se conserve au frigo ! Je rajoute un élément, une précision, dans la crème vous pouvez ajouter à votre convenance un peu de rhum si cela vous fait plaisir ! Voilà ! Je ne l’ai pas précisé mais je l’ai vu dans pas mal de recettes étudiées en vue d’adapter en céto ! TADAAAAAAAAAA » ANON FER » … en priant que Google ait bien traduit bon appétit en créole antillais COPYRIGHT 2021 © CETO VIE Publié 11 janvier 202111 janvier 2021 Navigation des articles

Cuisine du monde Recettes de desserts antillais Gâteau antillais à la noix de coco Un gâteau est toujours très agréable à réaliser en famille pour le déguster ensuite au petit déjeuner, au gouter ou pour un anniversaire. Des recettes faciles à réaliser ou plus complexe, fruitée ou chocolatée, un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles ! A la noix de coco pour voyager aux Antilles ! Gâteau des îles ou flan coco Le gâteau des îles ou le flan coco, un gâteau qui nous fait voyager par ses couleurs et par le goût unique de la noix de coco. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 2 avis Gâteau antillais Comment ne pas résister à ce gâteau ensoleillé ! Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 154 avis Gâteau Antillais à l'ananas Un gâteau renversé à l'ananas, simple et plutôt rapide, au coeur moelleux ! Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 12 avis Gâteau antillais à la noix de coco Un dessert très frais à déguster l'été, très rapide et facile à préparer et surtout apprécier de tout le monde. Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile 22 avis Ça fait le buzz !

PRéchauffezle four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et les oeufs un à un tout en mélangeant. Ajoutez la cannelle, le sucre vanillé, les zestes

Légumesà la viande; Desserts, Gâteaux Noix de coco gâteau Basse Pointe

Bonjour à tous, aujourd’hui vous présente la recette suivante Gâteau antillais Voici la recette en détail Pour 6 personnes TEMPS TOTAL 50 min Préparation 15 min Cuisson 35 min Ingrédients 50 g Farine de coco 100 g Farine de blé avec levure incorporée 50 g Noix de coco en poudre 100 g Sucre 3 Oeufs 120 g Beurre 10 cl Lait de coco 1 Citron vert Etape 1 Préchauffez le four à 180 °C Dans un saladier, mélangez les farines avec la noix de coco en poudre et le sucre. Faites un puits au centre puis incorporez les œufs entiers, le beurre fondu et le lait de coco. Etape 2 Brossez le citron vert sous l’eau fraîche et râpez son zeste au dessus de la préparation. Mélangez à nouveau. Versez la pâte dans un moule à manqué puis enfournez pour 35 min environ. Servez tiède ou froid. Etape 3 Conseil vous pouvez napper le gâteau avec un glaçage réalisé avec 100 g de crème de coco mélangée à 50 g de sucre glace. Notre page Facebook Notre site web Source Catégories Recettes Antillaises/Créoles Desserts créoles Commentaires désactivés.

1Lavez 1 orange et prélevez les zestes, puis pressez les 2 oranges. Pelez les kiwis et détaillez-les en rondelles. 2 Cassez les œufs dans une terrine, fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez alors le jus d'orange, les zestes, la farine, la levure, le beurre mou et les graines de pavot.

20 min Facile boite de Nestlé 395 g 1/2 lait écrémé 4 oeufs 120 g de noix de coco en poudre 3 gouttes de caramel pour la moule 1 Versez le Nestlé dans un gros bol. 2 Ajoutez le lait écrémé avec la crème Nestlé et mélangez. 3 Ajoutez ensuite les oeufs entiers, mélangez à nouveau et mettez tout le sachet de noix de coco. 4 Mélangez le tout, puis incorporez le caramel dans la moule. 5 Enfournez la moule à la micro-ondes au puissance maximal premier tour 5 min. Puis, laissez rafraîchir 2 min et re-enfournez pour un deuxième tour encore 5 min. 6 Laissez refroidir. Astuces Pour cette recette de Gâteau Antillais au noix de coco, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

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